こだわり

  • 鰻へのこだわり

    江戸時代より食されてきたニホンウナギを徹底された管理のもと、一番美味しい状態になるまで養殖（おいしい）場で育て上げ、もっとも厳しい検査を通過し安心安全で高品質にこだわったニホンウナギを使用しております。

  • お米へのこだわり

    京都の米老舗　八代目儀兵衛のお米を使用。
    ブレンド・精米等様々な技術に優れ、今回うな翔限定の厳選ブレンド米を提供させて頂きます。

  • タレへのこだわり

    厳選した酒・みりん・たまり醤油をじっくり煮込み特別な甘味料を加え、鰻・ご飯にもっとも合うバランスに仕上げています。
    飽きのこない後口の良さは抜群！
    うな翔自慢のタレをお愉しみ下さい。

  • テイクアウトもできます

    ご自宅でも当店自慢の鰻重をご堪能あれ！
    会議、研修会、接待、歓送迎会、懇親会、ご親族のお集り、各種イベント 等
    どんな機会にもピッタリな「テイクアウト」もご利用ください

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店舗情報

  • 営業時間

    昼食　11:00～14:00
    （L.O.13:00）


    月～土
    夕食　17:00～20:00
    （L.O.19:30）

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
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    総席数　22席

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  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • お子様連れ

    お子様連れOK

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  • ペット同伴

    ペット同伴NG

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  • 〒533-0033
    大阪府大阪市東淀川区東中島1-19-14
    050-5488-7091

  • 交通手段

    ＪＲ 新大阪駅 徒歩1分

  • 駐車場

    無
    （近くコインパーキングあります）

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